Trinkmilch: Die Abschlüsse enttäuschen

Zumindest eine Angleichung der Verwertungen war die Mindestforderung an diese Preisrunde. "Leider wurde nicht einmal dieses Minimalziel erreicht", kritisiert Welzmiller. Nach dlz-Recherchen sind die Verwertungen über Käse und Butter immer noch fünf bis sieben Cent besser als über Trinkmilch, trotz der leicht erhöhten Preise. So sollen die Preise für Trinkmilch nicht einmal um fünf Cent je Liter beim Aldi-Abschluss gestiegen sein. Hier scheint sich zu bestätigen, dass der Lebenmittelhandel die Trinkmilch über Niedrigpreise als Lockvogelangebot an die Verbraucher sieht und sich massiv gegen allzu große Preiserhöhungen wehrt.

 

Aktuell wird in Bayern mit bis zu 35 Cent pro Kilogramm Milch (netto, 4,2 Prozent Fett, 3,4 Prozent Eiweiß) ein deutlich höheres Milchgeld an die Milcherzeuger ausbezahlt als im letzten Jahr. Aufgrund des neuen Kontraktes ist zwar in den nächsten Monaten mit einem leichten Anstieg beim Milchpreis zu rechnen. Dieser könne aber allenfalls die höheren Kosten vor allem für Futtermittel ausgleichen, beklagt Welzmiller.