Tiere

Derzeit tendieren die Jungbullenpreise stabil bis leicht schwächer. mehr

Die Preise für Schlachtkühe tendieren weiterhin fest. mehr

Die zuletzt gestiegenen Schlachtschweinepreise wirken sich positiv auf den Ferkelmarkt aus. mehr

Die Abgabebereitschaft der Mäster ist derzeit eher verhalten. mehr

 Die Einfuhr von Schweinefleisch durch die großen Schwellenländer könnte in diesem Jahr deutlich zurückgehen. Zu dieser Einschätzung kommt die FAO in ihren aktuellen Marktreport (Food Outlook) vom Mai und stimmt damit im Wesentlichen mit der April-Prognose des US-Landwirtschaftsministeriums vom April diesen Jahres überein. Ähnlich wie die USDA-Experten gehen die... mehr

 Schweinehalter können weiter mit hohen und sogar mit weiter steigenden Preisen rechnen. Diese Einschätzung gibt die EU-Kommission auf Basis der Ende April aktualisierten Daten zum europäischen Schweinemarkt. Allerdings zeigen diese Daten neben den hohen Preisen für Schlachtweine auch einen sehr kräftigen Anstieg der Futterkosten und der Ferkelpreise. Damit dürften ein... mehr

 In den USA ist erstmals seit 2006 wieder ein BSE-Fall festgestellt worden. Wie das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) am 24. April meldete, wurde die Krankheit im Rahmen des bestehenden Kontroll- und Überwachungssystems bei einer Milchkuh in Kalifornien festgestellt. In den USA werden jährlich 40.000 Rinder auf BSE getestet. Der neue Fall... mehr

 Der globale Handel mit Rindfleisch könnte in diesem Jahr einen neuen Rekord erreichen. Davon geht zumindest das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) in einer aktuellen Einschätzung zur Entwicklung am Weltmarkt aus. Gleichzeitig wächst der Export im Vergleich zum letzten Jahr mit 7 % so kräftig wie lange nicht mehr.... mehr

 Die Preise für Schlachtrinder bleiben in Deutschland und der EU auch in den ersten Monaten des Jahres 2012 hoch. Im Vergleich zum Vorjahr haben sich vor allem Schlachtkühen merklich verteuert. Gleichzeitig liegen die Preise auch über den bisherigen Prognosen der Kommission, die für 2012 eher von stabilen ... mehr

Für Schweinhalter sind die Aussichten für die kommenden Monate weiterhin gut. Diesen Schluss lassen jedenfalls die von der EU-Kommission im März aktualisierten Produktions- und Handelsdaten zu. Entscheidend für die weitere Marktentwicklung wird jedoch sein, ob der Export weiter so gut läuft wie bisher. Die Produktion fällt nämlich etwas größer... mehr

 Rindermäster können zufrieden sein. Die Preise für Schlachtrinder dürften in diesem Jahr das hohe Niveau von 2011 halten. Zu diesem Ergebnis kommen die Fachleute der EU-Kommission in ihrem aktuellen Marktausblick von Ende Februar.   Deutlicher Produktionsrückgang Die Ursachen für die hohen Preise liegt zum einen in der anhaltend guten Nachfrage von den Exportmärkten,... mehr

 Die Produktion in der EU geht zurück, die Exporte behaupten ihr hohes Niveau und stützen die Preise. Diesen Schluss lassen zumindest die von der EU-Kommission Ende Februar veröffentlichten Länderdaten sowie der kurzfristige Marktausblick der Brüsseler Experten zu.   Schweinebestand nimmt ab Voraussetzung für den erwarteten Produktions- und Angebotsrückgang in der EU ist ein... mehr

Die Erlöse für Schlachtschweine und Ferkel düften 2012 deutlich zunehmen. Dafür spricht vor allem ein rückläufiges Angebot an lebenden Schweinen. mehr

Am Rindermarkt sind die Aussichten für dieses Jahr sehr gut. Nachdem Rinderhalter bereits 2011 für Jungbullen und Schlachtkühe Rekordpreise erzielten, ist auch der Ausblick auf das Jahr 2012 ausgesprochen positiv. Zu diesem Ergebnis kommt eine auf den Produktions- und Außenhandels-Daten basierende Prognose der EU-Kommission. ... mehr

 Das lässt eine aktuelle Auswertung der EU-Kommission auf Basis der wichtigsten in der EU erzeugten sowie der importierten Futtermittel erkennen.   Danach lagen die Futterkosten in der europäischen Schweinmast im Mittel des Jahres 2011 um gut ein Viertel höher als 2010. In Deutschland mussten Schweinemäster 2011 sogar ein Drittel mehr für... mehr

Die Produktion von Schweinefleisch wird in der europäischen Union im laufenden Jahr etwas zurückgehen. Zu dieser Einschätzung kommt die EU-Kommission in ihrer aktuellen Marktbewertung vom 19. Januar. Dabei rechnen die Fachleute in Brüssel auf Basis der aktualisierten Länderdaten für die Gesamt-EU mit einem Produktionsrückgang (Schlachtung) von etwa 1,5 % oder... mehr

Eine Ursache für die hohen Rindfleischpreise in der EU ist die starke Exportnachfrage. Von Januar bis September exportierten die Länder der EU 27 rund 478.000 t Rindfleisch (Produktgewicht) in Drittländer. Dieses Ausfuhrvolumen entspricht beinahe der gesamten Exportmenge des Vorjahres. Gleichzeitig sind die Importe in die EU weiter geschrumpft und... mehr

Am Rindfleischmarkt könnten sich die Preise auch 2012 auf dem hohen Niveau dieses Jahres behaupten. Dies ist jedenfalls die Auffassung der EU-Kommission im Rahmen einer aktuellen Markteinschätzung von Anfang Dezember. Danach haben die Preise für männliche Rinder im EU-Mittel in diesem Jahr um knapp 10 % auf... mehr

In der EU haben die guten Exportmöglichkeiten die Schweinepreise zuletzt maßgeblich gestützt, denn am Binnenmarkt ist das Angebot groß. Nach den Hochrechnungen der EU-Kommission (Stand Oktober) werden in der EU in diesem Jahr 254,7 Mio. Schweine geschlachtet. Das wären rund 1,9 % bzw. 4,7 Mio. Tiere mehr... mehr

Die Schweinepreise in der EU haben im November überraschend deutlich zugelegt, nachdem die Notierungen in den meisten großen Erzeugerländern seit Monaten stagnierten. In Deutschland und den Nachbarländern kletterten die Notierungen im Schnitt um 5 Ct/kg. Im Vergleich zum November des letzten Jahres kosteten Schlachtweine in der EU sogar... mehr

Angesichts der reichlichen Marktversorgung ist in den nächsten Monate nicht mit einem deutlichen Anstieg der Schweinepreise in Deutschland und der EU zu rechnen. Allerdings ist eine Entlastung auf der Kostenseite wahrscheinlich. Die zuletzt kräftig nach unten gerutschten Getreide- und Energiepreise dürften jedoch durchaus zu einer Verbesserung der Margen... mehr

Die Schweinehalter in Deutschland und Europa stehen mit dem Rücken zur Wand. Auf der einen Seite drücken hohe Futter- und Energiekosten auf die Margen. Auf der anderen Seite begrenzt ein deutlich gewachsenes Angebot in den wichtigsten europäischen Erzeugerländern das Preis- und Erlöspotential. Zwar konnten auch die Europäer von der sehr... mehr

Die Schweinefleischproduktion in Deutschland und der EU steigt stetig an. Der hiesige Inlandsverbrauch sinkt hingegen. Daher wächst der Exportdruck. Neue Absatzchancen bieten die Drittländer. mehr

Halten die hohen Rindfleischpreise oder droht aus Frankreich wegen Futtermangel ein Überangebot? mehr