Viel Spargel, wenig Erdbeeren geerntet

Die Spargelernte 2011 hat mit bundesweit durchschnittlich 55 Dezitonnen je Hektar ein sehr gutes Ergebnis erbracht. Das geht aus Schätzungen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervor. Der Ernteertrag von Spargel liegt damit um elf Prozent über dem Durchschnitt der letzten sechs Jahre und noch über dem bisher höchsten Ernteertrag von 54 Dezitonnen je Hektar 2009. Zurückzuführen ist dies vor allem auf die warme und trockene Witterung im Frühjahr.

Auf die Erdbeerernte haben sich dagegen regionale Spätfröste zur Blütezeit im Mai und die lange Trockenperiode im Frühjahr insgesamt negativ ausgewirkt, so das Destatis. Der Ernteertrag liegt bundesweit durchschnittlich bei rund 108 Dezitonnen je Hektar. Die ersten Schätzungen, die auf Angaben der Ernte- und Betriebsberichterstatter von Ende Juni 2011 beruhen, zeigen eine durchschnittliche Abnahme des Hektarertrages von etwa sechs Prozent gegenüber dem sechsjährigen Mittel von 2005 bis 2010. Einen geringeren Hektarertrag gab es zuletzt im Jahr 2004.

 

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