Schärfer sortieren

Familie Schemmer aus Reken im Kreis Borken hat insgesamt 3.000 Mastplätze. Um ihre Mastschweine optimal zu vermarkten und gute Ergebnisse zu erzielen, ist für sie das Sortieren und Wiegen Routinearbeit, die einmal in der Woche ansteht. Sohn Hendrik wollte deshalb auch die Waage. Sein Vater Heinz hat sich anfangs schon gefragt, was sie damit bezwecken wollen. "Schließlich haben wir unser Augenmaß". Ein Wiegeseminar der Tierarztpraxis auf seinem Betrieb hat ihn schließlich überzeugt, dass die Waage ein gutes Hilfsmittel ist. Seit vier Jahren steht sie deshalb auch auf dem Betrieb. "Sie passt in jedes Abteil, ist einfach zu transportieren und zu reinigen", zählt Heinz Schemmer die Vorzüge auf. Zu den Tipps, die Familie Schemmer an ihre Berufskollegen hat, zählt zum Beispiel, dass sie immer mindestens zu zweit sind, regelmäßig wiegen und sich viel Zeit lassen. Die Ergebnisse werden auch mit ihrem Berater vom Erzeugungsring Westfalen besprochen. In Interview verrät Christian Wernsmann, Berater Erzeugerring Westfalen, welche Tipps er noch geben kann.  mh