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[ » dlz » Tier » Schwein » Rentabel mästen ]
Mittwoch, 23.05.2012
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Schwein | 27.12.2011 Redaktion DLZ

Rentabel mästen

Unbefriedigende Erlöse bei gleichzeitig steigenden Futter- und Energiekosten haben in den letzten Monaten die Rentabilität und Liquidität der Mastbetriebe arg belastet. Um so wichtiger ist es für den Mäster, dass er seine betriebsspezifische Rentabilität möglichst objektiv beurteilt rückwirkend, aktuell und künftig bei Neuplanungen.
Mäster müssen auch künftig mit großen Schwankungen bei den Kosten und Erlösen rechnen. Foto: Bräunig
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Mäster müssen auch künftig mit großen Schwankungen bei den Kosten und Erlösen rechnen. Foto: Bräunig
Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für die Schweinemast werden auch in nächster Zeit von einem ausgeprägten Wettbewerb und bedeutsamen Schwankungen der Märkte für Schweinefleisch, Ferkel und Futtermittel bestimmt. Trotz betriebsexterner Unwägbarkeiten spielt die objektive Bewertung der individuellen "betriebsinternen" Einflussfaktoren eine entscheidende Rolle für die Rentabilität insbesondere bezüglich der Realisierbarkeit von Einkommensreserven oder der Zweckmäßigkeit von Investitionen. Mäster müssen auch künftig mit großen Schwankungen bei den Kosten und Markterlösen rechnen, wobei die Schwankungen durch die Globalisierung noch schwieriger prognostizierbar werden. Liquiditätsplanung und Risikomanagement spielen damit zunehmend eine Rolle. Noch mehr als bisher sind künftig ständige Leistungsverbesserungen, insbesondere bei der Futterverwertung, den Tageszunahmen und der Umtriebszahl eine wesentliche Voraussetzung, um steigende Produktionskosten möglichst zu kompensieren besonders bei Futter, Stallbau, Arbeit und Energie.  br 
 
Der vollständige Bericht ist in dlz primus schwein Januar 2012 erschienen.

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Keywords Schweinemast | Mastschwein | mästen | Rentabilität | Liquidität | Investitionen
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