Ordentlich vertreten

Haben Sie als Betriebsleiterehepaar schon einmal nachgedacht, wenn Sie ausfallen, wie es auf dem Betrieb weiter geht? Wo sind Adressen, Passwörter, Futterrationen oder andere wichtige Dokumente zu finden? Die sozioökonomische Beratung der Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat einen Notfallordner entwickelt, der betriebsindividuell gestaltet werden kann. Er bietet Orientierung und Unterstützung im Ernstfall und ist darüber hinaus auch bei der Einarbeitung von Betriebshelfern und Urlaubsvertretern von großem Nutzen. Das Besondere: Der Ordner wird im Rahmen eines Beratungsgespräches auf dem Betrieb erstellt und ist auf die betriebsspezifischen und familiären Besonderheiten zugeschnitten. Aber der Notfallordner kann noch mehr: Bei der Erarbeitung können gleichzeitig die eigenen Arbeitsabläufe überprüft und deren Zweckmäßigkeit korrigiert werden. Es kann überprüft werden, ob Arbeitsabläufe wirklich optimal strukturiert sind. Warum werden bestimmte Tätigkeiten so gemacht und nicht anders? Existiert ein gut funktionierendes und übersichtliches Ablagesystem? Sind der Betrieb und die Familie für eine Notsituation gut abgesichert? Zudem entwickelt sich der Ordner mit jedem Anwender weiter. Nicht nur der Schwerpunkt "Pflanze" oder "Tier" ist eine Besonderheit. Auch Schwerpunkte für Betriebe mit Erzeugergemeinschaften, Biogas oder Pferdehaltung sind erarbeitet worden. Beim Notfallordner steht die Praxisnähe ganz oben an. kh 

Der vollständige Beitrag ist im dlz agrarmagazin November 2011 erschienen.

Steffen Maack (43) und Ehefrau Katrin Kruse-Maack (41) bewirtschaften gemeinsam einen 120 ha Betrieb mit 40 ha Getreide- und 80 ha Gemüseanbau. Urkundlich erwähnt wurde der Betrieb in Bardowick, Landkreis Lüneburg in Niedersachsen, schon vor über 250 Jahren. Seitdem ist er innerhalb der Familie geführt wurden. Seit 2001 bewirtschaftet das Ehepaar den Hof, unterstützt von Steffen Maacks Eltern Karin und Helmut. Die beiden Töchter, Elisa (9) und Victorias (7), sind noch zu jung, um zu sagen, ob der Gemüsebetrieb auch in der nächsten Generation im Familienbesitz weiter geführt wird. Täglich frisches Gemüse, so lautet die Devise von Gärtnermeister Steffen Maack. Der Anbau ist sehr arbeitsintensiv, daher wird Familie Maack von fünf festen Mitarbeitern und einigen Saisonarbeitskräften unterstützt. Entsprechend den Kundenwünschen und geschmacklichen Modetrends wird die Produktpalette des Betriebs Maack ständig erweitert. Zum Kulturprogramm gehören Möhren, Kohlrabi, weißer und schwarzer Rettich, Rucola, Sellerie, Petersilienwurzeln, Schwarzwurzeln, Rote Bete, Krause und Schlichte Petersilie, Dill und Bohnenkraut.

Im Notfallordner sind Unterlagen, Adressen oder Daten hinterlegt. In erster Linie verweist er aber, in welchem anderen Ordner, auch in welchem Schrank der Ordner zu finden ist, oder ob die Unterlagen im PC, beim Notar oder anderswo zu finden sind!

Flächenpläne, Lagepläne (Auch Stromleitungen, Wasserleitungen, Güllekanäle)

Telefonliste vom Handy des Betriebsleiters, Lieferanten, Kunden Passwörter: Hinweise, wo die Zugangsdaten wie Passwörter, Codes, Speernummern oder Pinn-Nummern zu finden sind und wer Zugang hat

Hier wird alles hinterlegt von der Vollmacht für die EU-Datenbank bis hin zu Vorsorgevollmachten

Betriebsprämie, Liefertermine, Fristenkalender, bestimmte Sachen für Betriebsabläufe wie FFH-Gebiete, Wasserschutzgebiete, Lohnabrechnungen, Dinge für die Kontrollen und Zertifizierungen

Anbau, Pflanzenschutz, Düngung, Fruchtfolge, Betriebsabläufe, tägliche Arbeitsabläufe

Futterpläne, Mischrationen, Lieferanten, tägliche Ablaufpläne

Ehevertrag, Testament, Hofübergabevertrag

Pachtverträge, gesamtes Finanzwesen,Versicherungeb

Haben Familienmitglieder Allergien oder andere Krankheiten, Ansprechpersonen wie Haus- und Fachärzte.

GQS-BW-Notfallcheck aus Baden-Württemberg: https://www.landwirtschaft-bw.info/servlet/PB/menu/1034631_l1/index1217323977829.html Tipps und Formulare zum Anlegen eines Notfallordners