Grünes Licht für zwölf Schweinemastbetriebe

Ein Laborfehler bei der Molkerei Ehrmann führte vor circa zwei Wochen zur Sperrung von 26 Schweinemastbetrieben in Schwaben. Das verbotene Antibiotikum Chloramphenicol wurde bei Routinekontrollen im Urin von Mastschweinen entdeckt. Ehrmann belieferte die Betriebe mit dem als Futtermittel eingesetzten Weisswasser. Dieses war in der Molkerei auf Grund „menschlichen Versagens“ verunreinigt worden.

 

Wie das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittel (LGL) mitteilt, sind mittlerweile zwölf Betriebe mit rund 10.100 Tieren wieder freigegeben. Bei ihnen stellte die Behörde Chloramphenicol weder im Futter noch im Urin fest. Weitere fünf Betriebe mit ungefähr 6.500 Schweinen sind teilweise freigegeben. Hier stehen zusätzliche Untersuchungen an, da Chloramphenicol im Futtermittel vorhanden war. Bei den restlichen neun der 26 Betriebe mit rund 11.900 Tieren fanden die Kontrolleure das verbotene Antibiotikum sowohl im Futter als auch im Urin der Schweine. Ihr Fleisch gilt als "belastet" und darf nicht in die Lebensmittelkette gelangen.