Dänisches Öko-Logo ist gut bekannt

Das dänische Öko-Logo kennen die Verbraucher sehr gut. Ganze 96 Prozent der Dänen kennen laut einer Umfrage des Lebensmittelministeriums im vergangenen Jahr das Kennzeichen für Bio-Lebensmittel, die den Standards der staatlichen Kontrolle entsprechen. 90 Prozent der Einwohner des Königreiches antworteten, dass sie diesem Zeichen vertrauen. Bereits 1989 hatte Dänemark staatliche Kontrollen für Bio-Produkte eingeführt und war damit das erste Land der Welt.

 

Das Vertrauen ist gut für den Verbraucher und für die Unternehmen, die ihre Bio-Waren mit dem roten Ø anbieten. „Ein internationaler Vergleich hat gezeigt, dass in Dänemark die Konsumenten bereit sind, den höchsten Preis für Bio-Produkte mit dem dänischen Bio-Label zu bezahlen“, sagt Paul Holmbeck, Direktor von Organic Denmark. Das habe zweifellos mit dem hohen Bekanntheitsgrad zu tun. Deshalb setzt sich der Verband dafür ein, dass das 2010 eingeführte EU-Bio-Logo, ein stilisiertes Blatt auf grünen Grund, stärker beworben wird, um an Bekanntheit zu gewinnen.

Dänemark ist in Sachen Bio gut aufgestellt. Das Land hat mit einem Anteil von 7,5 Prozent an den verkauften Lebensmitteln den weltweit höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Bio-Lebensmitteln. Die dänische Regierung hat sich das Ziel gesetzt, dass bis 2020 insgesamt 60 Prozent der Zutaten für die Mahlzeiten in öffentlichen Küchen Bio-Lebensmittel sein müssen. Insgesamt eine halbe Million Mahlzeiten werden in öffentlichen Institutionen wie Krankenhäusern, Schulen, Kindergärten und Pflegeheimen zubereitet. Außerdem soll sich nach dem Wunsch der Regierung die ökologisch bewirtschaftete Landwirtschaftsfläche bis 2020 verdoppeln.