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[ » dlz » Titelthema » Klargelegt Juni 2012 ]
Mittwoch, 19.06.2013
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Titelthema | 21.05.2012 Redaktion DLZ

Sisyphos und die Keime

Die Niederlande haben die höchste Vieh- und Bevölkerungsdichte je 100ha LF dieser Länder. Gleichzeitig mit Schweden und Dänemark das geringste Problem mit MRSA. In den Niederlanden werden pro kg Tier-Lebendgewicht viel mehr Antibiotika eingesetzt als in Deutschland . Aber die NL haben MRSA und andere multiresistente Keime erfolgreich bekämpft, über die Menschen. Portugal, Griechenland und Ungarn habe das größte MRSA-Problem, zugleich geringe Viehbestände, teilweise sehr wenig moderne Ställe. Viehdichte 2007, MRSA-Häufigkeit 2010, Bevölkerung 2009.
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Die Niederlande haben die höchste Vieh- und Bevölkerungsdichte je 100ha LF dieser Länder. Gleichzeitig mit Schweden und Dänemark das geringste Problem mit MRSA. In den Niederlanden werden pro kg Tier-Lebendgewicht viel mehr Antibiotika eingesetzt als in Deutschland . Aber die NL haben MRSA und andere multiresistente Keime erfolgreich bekämpft, über die Menschen. Portugal, Griechenland und Ungarn habe das größte MRSA-Problem, zugleich geringe Viehbestände, teilweise sehr wenig moderne Ställe. Viehdichte 2007, MRSA-Häufigkeit 2010, Bevölkerung 2009.
Als Strafe musste der griechische Held Sisyphos einen Felsblock den Hang hinaufrollen. Oben entglitt ihm der Stein immer und rollte zurück. Eine Aufgabe, die nie zu Ende geht, nennt man daher Sisyphusarbeit.

Die Kartoffelerträge werden von einer Mutation der Krautfäule bedroht. 1845 bis 1849 verhungerten in Irland zwölf Prozent der Bevölkerung nach Missernten durch die Krautfäule. Züchter haben ihre Sorten seither stets auf Teilresistenzen gegen den Krautfäulepilz selektiert. Nun hat es wieder ein Pilzstamm geschafft, Sortenresistenzen zu knacken und gegen Fungizide resistent zu werden. Züchtung, Anbauer und Pharmazie müssen sich neu anstrengen. Wir haben für unsere Nutzpflanzen nur einen Vorsprung vor ihren virösen, bakteriellen oder pilzlichen Krankheiten, vor resistenten Unkräutern oder Schädlingen. Der Ertragsvorsprung muss über ständige Forschung gehalten werden.

Tiere und Menschen werden ebenfalls durch Krankheiten bedroht. Alexander Flemming forschte an Staphylokokken-Bakterien. Auf einer Schale mit Bakteriennahrung siedelte sich 1928 auch ein Schimmelpilz (Penicillium notatum) an. Wo der Schimmelpilz wuchs, ver-
schwanden die Staphylokokken. Der Schimmelpilz verteidigt ­seine Nahrung vor der Bakterienkonkurrenz durch ein Antibiotikum. Per Zufall wurde so das Penizillin entdeckt. 1945 bekam er den Nobelpreis. In der Dankesrede warnte er vor der Illusion, dass die Sisyphusarbeit gegen krankmachende Keime nun ein Ende hätte. Es sei einfach, mit falscher Dosierung die Wirkung zu verspielen. Vor 50 Jahren wurden resistente Staphylokokken dann tatsächlich ein Problem (MRSA). Wir müssen schneller und zielgenau forschen, finden und erfinden, als die Keime mutieren oder natürlich vorkommende Resistenzen sich selektieren. Wir müssten im Schnitt besser als die Konkurrenz sein. Sisyphos ist das Leben.Georg Keckl 
Anteil der meticillinresistenten (MRSA) Isolate (Anzuchten) an den Staphylokokken-Aureus-Isolaten insgesamt.
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Anteil der meticillinresistenten (MRSA) Isolate (Anzuchten) an den Staphylokokken-Aureus-Isolaten insgesamt.
 
Einsatzmengen von Antibiotika pro kg Lebendgewicht der Tiere nach Ländern: Es gibt keinen Zusammenhang zwischen der Viehdichte, den Stallformen, Stallgrößen, dem Antibiotikaeinsatz pro kg Nutztier-Lebendgewicht, der Bevölkerungsdichte und dem Auftreten von multiresistenten Keimen bei Menschen in den Ländern. Aber Länder, die die Verwendung der Antibiotika bei Menschen stark reglementieren, haben geringere Probleme mit Antibiotika-Resistenzen. Es ist sehr wichtig, dass der Antibiotikaeinsatz ärztlich kontrolliert, sehr exakt und wirksam, aber insgesamt sparsam, erfolgt, bei Mensch und Tier, dass die Lebensbedingungen der Keime ungünstig gestaltet werden, dass Gefahrenquellen nach ihrer tatsächlichen Wichtigkeit für den Menschen dargestellt und angegangen werden.
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Einsatzmengen von Antibiotika pro kg Lebendgewicht der Tiere nach Ländern: Es gibt keinen Zusammenhang zwischen der Viehdichte, den Stallformen, Stallgrößen, dem Antibiotikaeinsatz pro kg Nutztier-Lebendgewicht, der Bevölkerungsdichte und dem Auftreten von multiresistenten Keimen bei Menschen in den Ländern. Aber Länder, die die Verwendung der Antibiotika bei Menschen stark reglementieren, haben geringere Probleme mit Antibiotika-Resistenzen. Es ist sehr wichtig, dass der Antibiotikaeinsatz ärztlich kontrolliert, sehr exakt und wirksam, aber insgesamt sparsam, erfolgt, bei Mensch und Tier, dass die Lebensbedingungen der Keime ungünstig gestaltet werden, dass Gefahrenquellen nach ihrer tatsächlichen Wichtigkeit für den Menschen dargestellt und angegangen werden.

Die Rubrik "Klargelegt" finden Sie jeden Monat in der Agrarwelt ihres dlz agrarmagazins.
>> Klargelegt Mai 2012: 125 Jahre Bio?
>> Klargelegt April 2012: Gewässer - sauber oder rein?
>> Klargelegt März 2012: Europa schrumpft!
>> Klargelegt Februar 2012: Macht vegetarisch mehr satt? 
Weiterführende Informationen zum Thema
Krautfäule:
http://www.endure-network.eu/de/endure_publikationen/endure_publikationen/publications_in_national_languages/publications_in_german 
http://de.wikipedia.org/wiki/Gro%C3%9Fe_Hungersnot_in_Irland

Nobelpreisträger Flemming:
http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1945/fleming-lecture.pdf

Tier- assoziierte MRSA-Besiedlung und Infektion beim Menschen:
http://www.bfr.bund.de/cm/343/tier_assoziierte_mrsa_besiedlung_und_infektion_beim_menschen.pdf

Einsatzmengen von Antibiotika bei Tieren nach Ländern:
http://jac.oxfordjournals.org/content/65/9/2037.full.pdf (S. 2038)
sowie dlz agrarmagazin, 3/2012, S. 22

Viehdichte (GV) je 100ha LF 2007:
http://berichte.bmelv-statistik.de/SJT-8031810-2007.pdf

Bevölkerungsdichte (Einwohner) je 100 ha LF 2009:
http://berichte.bmelv-statistik.de/SJT-8010300-2010.pdf

Anteil MRSA-Isolate an Staphylokokkus-Aureus-Isolaten:
http://ecdc.europa.eu/en/publications/Publications/1111_SUR_AMR_data.pdf.pdf (S. 31) sowie dlz agrarmagazin, 3/2012, S. 22
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